红枣糕

8873 浏览 40 收藏
收藏
猪头肉dd
猪头肉dd
＋ 关注

红枣糕的用料

红枣 110g 色拉油 35g
红糖 35g 白砂糖 30g
低筋粉 120g 鸡蛋 4个
柠檬汁 8g

红枣糕的做法

红枣糕的做法图解1

步骤1

先将红枣洗净，泡水
红枣糕的做法图解2

步骤2

将红枣剪开去核。用养生壶煮开（注意别溢出来）然后再按花果茶煮10分钟
红枣糕的做法图解3

步骤3

煮完红枣后倒入榨汁机，榨成枣泥
红枣糕的做法图解4

步骤4

将枣泥倒出，加入煮过的红枣水90克，并加入红糖，色拉油搅拌均匀。加入过筛面粉，然后分次加入蛋黄。
红枣糕的做法图解5

步骤5

打发蛋白。打发前先加入8克柠檬汁。打出鱼眼泡后加入三分之一白砂糖。分三次加入白砂糖
红枣糕的做法图解6

步骤6

将三分之一蛋白加入蛋黄糊里，拌匀后倒入剩余的蛋白里搅拌均匀。然后倒入烤盘。 上下火170度烤60分钟左右

红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 猪头肉dd 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月

红枣糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

红枣糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红枣糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红枣糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活