酿豆腐

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刘梓娜Baby
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酿豆腐的用料

豆腐或老豆腐 1块 猪肉馅 小半碗
香菇 1-2个 葱.蒜 适量
青红线椒 1-2个 油.盐.料酒 适量
生抽.蚝油.鸡精 适量

酿豆腐的做法

酿豆腐的做法图解1

步骤1

将所有蔬菜洗净.青红线椒切碎.香菇切碎.葱蒜切碎备用（猪肉馅是买的现成的）
酿豆腐的做法图解2

步骤2

用水冲一下豆腐.切成六等份.用勺把把豆腐挖出方槽
酿豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒油.放青红线椒.葱蒜末爆香（葱花留一些）
酿豆腐的做法图解4

步骤4

放肉末加适量料酒翻炒至变色
酿豆腐的做法图解5

步骤5

放入香菇.加适量生抽.蚝油继续翻炒.快熟时放盐和鸡精调味
酿豆腐的做法图解6

步骤6

用勺子把肉末放入豆腐里.放蒸锅蒸5-10分钟
酿豆腐的做法图解7

步骤7

把剩下的葱花装饰在豆腐上即可
酿豆腐的做法图解8

步骤8

装盘

酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 刘梓娜Baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 家常菜 中国菜

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