黄金土豆虾球

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爱育幼童Sally
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面包糠可以用吐司面包片自己制作，也有人用馍馍渣做面包糠！

黄金土豆虾球的用料

土豆 1颗 虾 若干
面包糠 少许 蛋液 少许

黄金土豆虾球的做法

黄金土豆虾球的做法图解1

步骤1

剪掉虾味，去虾皮，用热水焯至虾变红 去虾线，用料酒和酱油腌制
黄金土豆虾球的做法图解2

步骤2

蒸熟的土豆搅拌成泥状 加盐、白胡椒调味
黄金土豆虾球的做法图解3

步骤3

土豆泥包裹虾仁 虾尾插入土豆泥中 将虾球裹上蛋液 再裹上面包糠后油炸
黄金土豆虾球的做法图解4

步骤4

油温不易过高，炸至金黄色捞出即可
黄金土豆虾球的做法图解5

步骤5

看我家宝贝吃得多高兴

黄金土豆虾球的烹饪技巧

土豆片蒸熟搅拌成泥状，尽量控制水分少些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 爱育幼童Sally 编写，未经授权不得转载

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