烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子

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种菜的张张
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这个菜其实不算韭菜盒子，灵感和做法来自韭菜盒子，我只是把馅料换成了番茄肉酱。确切这道菜应该叫什么我不是很清楚，如果大家知道这道菜的正确名称，请告诉我哦～

烤箱版韭菜盒子的用料

肉糜 150克 青豆 适量
卷心菜／高丽菜 四分之一个 番茄酱 适量
糖 适量 盐 适量
油 适量 马苏里拉芝士 适量
老干妈 一小勺 饺子皮 14片

烤箱版韭菜盒子的做法

烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法图解1

步骤1

1.开中火，在锅中倒少许食用油，放入一小勺老干妈辣酱，稍微煸炒一下。 2.加入150克的肉糜，稍稍煸熟大约需要3分钟，加入青豆，和卷心菜（卷心菜请事先切碎），转小火盖锅盖闷5～8分钟。 3.加盐一勺，糖两勺，番茄酱三大勺。（我家不吃味精，如果想放的话也可以） 4.把馅料和调料翻炒拌匀后关火。 5.等馅料凉透再包
烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法图解2

步骤2

1.拿出两张饺子皮，先把买来的饺子皮擀薄 2.在其中一张上先放适量马苏里拉芝士铺底
烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法图解3

步骤3

3.再放上之前炒好的番茄卷心菜肉酱 4.在另一张的饺子皮边上沾点水
烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法图解4

步骤4

5.像盖被子一样，把另一张沾过水的皮盖到有馅料的上面去 6.把两张皮用手捏合，再拿一个叉子，在周围按压一圈花纹
烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法图解5

步骤5

1. 烤盘上铺一张铝箔，用油刷在上面刷点油 2.在刷过油的地方放上一个番茄肉酱盒子，全部放好后，在每个肉酱盒子的面上刷一次油 3.刷油时可以把烤箱打开160度预热 3.入烤箱烤15分钟，调上下火160度。
烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法图解6

步骤6

最后，成品。

烤箱版韭菜盒子的烹饪技巧

这道菜烤或者煎都可以，煎的话在平底锅刷一层油，煎到皮两面熟透就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 种菜的张张 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烤箱 东北菜 中国菜

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