糯米蛋

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糯米蛋的用料

咸鸭蛋 18个 玉米粒 1把
毛豆粒 1把 火腿肠 1根
糯米 300g 生抽 适量
鸡精 适量 盐 适量
蚝油 适量 葱花 适量

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

腌好的咸鸭蛋，洗干净。一端磕开一个小孔。腌过的咸鸭蛋很好敲，我拿镊子的尾端敲裂缝后那镊子夹出一个小孔。倒出咸蛋白备用。
糯米蛋的做法图解2

步骤2

糯米提前净泡4小时备用。放上玉米粒，毛豆粒，火腿肠粒。
糯米蛋的做法图解3

步骤3

放上所有调味料和葱花。
糯米蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制半小时。
糯米蛋的做法图解5

步骤5

锡纸撕成合适的大小
糯米蛋的做法图解6

步骤6

在蛋里填上填充料，八分满。拿锡纸以对角线来包裹。
糯米蛋的做法图解7

步骤7

包好整个鸭蛋。
糯米蛋的做法图解8

步骤8

开口朝上，放入蒸锅，大火烧开转中火，蒸一个小时。。。
糯米蛋的做法图解9

步骤9

出锅啦。。。
糯米蛋的做法图解10

步骤10

好好吃。。。
糯米蛋的做法图解11

步骤11

老公说要吃十个（≧∇≦）

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 糖糖^_^甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 一家三口 下饭菜 家常味 咸

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