巧克力麦芬

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飞翔的胖猫
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巧克力麦芬的用料

低筋面粉 85g 可可粉 1勺
糖粉 60g 黄油 60g
鸡蛋 1只 牛奶 80ml
小苏打 1.2g 泡打粉 2g

巧克力麦芬的做法

巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

准备好食材
巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

黄油软化，打散，加入糖粉，打均匀，可以在盆下放碗热水，加速溶解。
巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

分三次倒入已经打散的鸡蛋液，每次都要融合后再倒入鸡蛋。
巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

倒入过筛的面粉，小苏打，泡打粉的混合物，搅拌均匀，没有颗粒为止。
巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

烤箱150度预热5分钟，把面糊倒入容器
巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

150度烘焙20分钟，随时观察，根据各自烤箱调整
巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

外脆内软，味道棒棒哒。

巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 飞翔的胖猫 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 零食 玛芬

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