蔓越莓糯米糕

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Ms盘丝大仙
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今年好像各种米糕都火起来了，整天被刷屏却买不到的心情你懂吗？没事儿，咱自己做！酸酸甜甜的蔓越莓糯米糕，超好吃！

糯米糕的用料

糯米 180g 蔓越莓干 70g
水 适量 白砂糖 适量

糯米糕的做法

#网红美食我来做#蔓越莓糯米糕的做法图解1

步骤1

糯米提前洗净用水浸泡四小时以上。蔓越莓干煮软沥干水分备用。模具中铺好保鲜膜。
#网红美食我来做#蔓越莓糯米糕的做法图解2

步骤2

糯米沥干水分刚入铺好蒸布的锅中，中火蒸20分钟，取出加少量水和白砂糖，用擀面杖捣碎。然后继续回锅中火蒸20分钟，出锅后再捣碎一些。
#网红美食我来做#蔓越莓糯米糕的做法图解3

步骤3

在模具中铺上一层糯米一层蔓越莓，再铺上一层糯米一层蔓越莓一层糯米。
#网红美食我来做#蔓越莓糯米糕的做法图解4

步骤4

插上雪糕棍，放入冰箱冷藏1小时，取出切块，沾上白糖就可以吃啦！
#网红美食我来做#蔓越莓糯米糕的做法图解5

步骤5

尽快食用，放久了会变硬。

糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 Ms盘丝大仙 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一家三口 小吃 一人食 锅具

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