黄油曲奇

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黄油曲奇是比较好做的零食，大人孩子都喜欢。

黄油曲奇的用料

黄油 130g 低粉 180g
细砂糖 40g 鸡蛋 1个
奶油 10g

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油低粉，黄油室温软化，不要化成水，但尽量软一些。
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切成块，好软化。
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

软化好的黄油加入糖拌好。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

打发黄油，提前把蛋打匀把奶油加入，我加奶油只是提个味，吃的时候好像也没什么感觉。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

鸡蛋奶油液分三次加入黄油中，搅拌好再加入下一次，然后打成这样羽毛状。
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

黄油打好，低粉搅入，快速搅拌，不要时间太长，不能出筋。
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

拌好的糊
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
黄油曲奇的做法图解9

步骤9

烤盘放好油纸，一个个逆向挤好，这时候可以把烤箱预热了。
黄油曲奇的做法图解10

步骤10

有些干，挤的不是很流畅。
黄油曲奇的做法图解11

步骤11

然后放入烤箱，我是上下火180度15分钟。个人根据自己烤箱调整时间。
黄油曲奇的做法图解12

步骤12

烤好的正反面
黄油曲奇的做法图解13

步骤13

开始挤的时候就已经闻到香味了，烤好以后满屋飘香。
黄油曲奇的做法图解14

步骤14

美味酥香

黄油曲奇的烹饪技巧

我不喜太甜，配方糖比较少，喜欢甜的可以自己再加些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 丫雅丫雅 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 曲奇 下午茶 香

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