深受孩子们喜爱的椒盐排条

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～顾颜兮～cici
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椒盐排条的用料

猪瘦肉 适量 五香粉 适量
盐 适量 料酒 适量
鸡蛋 3个 淀粉 适量
面粉 适量 葱段 半颗
蒜片 几片 椒盐 适量

椒盐排条的做法

深受孩子们喜爱的椒盐排条的做法图解1

步骤1

先用刀背将猪肉拍松，再切成如手指般粗的条，加少许盐、料酒和五香粉腌制半小时。
深受孩子们喜爱的椒盐排条的做法图解2

步骤2

腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适量淀粉抓匀。
深受孩子们喜爱的椒盐排条的做法图解3

步骤3

沾好蛋液的排条放到干面粉里滚一下，也可以用干淀粉
深受孩子们喜爱的椒盐排条的做法图解4

步骤4

油烧至六成热，转小火保持油温，放入滚过干粉的排条炸至黄色。
深受孩子们喜爱的椒盐排条的做法图解5

步骤5

炸好后沥油，将油温拉高至八成热，下排条二次复炸至金黄色。
深受孩子们喜爱的椒盐排条的做法图解6

步骤6

锅中加少少油，炒香葱段和蒜片，放入排条，加适量椒盐粉翻匀即可。

椒盐排条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 ～顾颜兮～cici 编写，未经授权不得转载

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