冻豆腐炒肉片

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爱吃糖的鸡
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看冰箱里还有一块冻豆腐就做了这道冻豆腐炒肉片，大众菜吧，很简单，小伙伴们可以尝试一下啊

冻豆腐炒肉片的用料

肥瘦猪肉 150克 冻豆腐 1快
葱姜蒜 适量 淀粉 食盐 各一勺

冻豆腐炒肉片的做法

冻豆腐炒肉片的做法图解1

步骤1

冻豆腐切成快，大小自己喜欢就好了
冻豆腐炒肉片的做法图解2

步骤2

肉片切好后用姜炜好均匀抓上淀粉
冻豆腐炒肉片的做法图解3

步骤3

肉片腌制10分钟后，锅内放油，倒入葱花蒜，爆炒出香味之后倒入肉片炒5分钟，之后加水煮5分钟
冻豆腐炒肉片的做法图解4

步骤4

倒入冻豆腐翻炒
冻豆腐炒肉片的做法图解5

步骤5

加水炖煮，最后在放盐
冻豆腐炒肉片的做法图解6

步骤6

做好了！小伙伴们赶快尝试一下吧，家常菜哈哈

冻豆腐炒肉片的烹饪技巧

淀粉是为了肉质的鲜嫩放的，淀粉在猪肉片上一定要抓匀，要不然会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 爱吃糖的鸡 编写，未经授权不得转载

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