豆角焖面

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晴天般--微笑
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简单易做又好吃的焖面～

豆角焖面的用料

五花肉 100g 豆角 100g
红辣椒 1个 大葱 1颗
洋葱 半个 大蒜 适量
姜 适量 面条 适量
盐 适量 生抽 适量
五香粉 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备材料。五花肉切丝，用适量盐、生抽和五香粉腌制。豆角切段，葱、洋葱、红辣椒、姜切丝，蒜切片。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

将面条放蒸锅中蒸至八分熟。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

热锅倒油，将葱、洋葱、蒜、姜倒入锅中翻炒出香味。把腌好的五花肉倒入，大和红辣椒火翻炒2分钟左右。将豆角倒入锅中翻炒，倒入适量盐、五香粉调味，炒至豆角断生（期间可稍微续些热水）。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

将面条放入锅中（这时锅中应留有少量水），平铺在菜上，盖上锅盖中火约闷5分钟左右，即可搅拌调味出锅。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 晴天般--微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒锅 一家三口 咸 焖

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