豆角焖面

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简单易做又好吃的焖面~

豆角焖面的用料

五花肉 100g 豆角 100g
红辣椒 1个 大葱 1颗
洋葱 半个 大蒜 适量
适量 面条 适量
适量 生抽 适量
五香粉 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备材料。五花肉切丝,用适量盐、生抽和五香粉腌制。豆角切段,葱、洋葱、红辣椒、姜切丝,蒜切片。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

将面条放蒸锅中蒸至八分熟。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

热锅倒油,将葱、洋葱、蒜、姜倒入锅中翻炒出香味。把腌好的五花肉倒入,大和红辣椒火翻炒2分钟左右。将豆角倒入锅中翻炒,倒入适量盐、五香粉调味,炒至豆角断生(期间可稍微续些热水)。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

将面条放入锅中(这时锅中应留有少量水),平铺在菜上,盖上锅盖中火约闷5分钟左右,即可搅拌调味出锅。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-29

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