姜糖五花肉

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小俊颖
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姜糖五花肉的用料

五花肉 姜
糖 盐
蚝油 五香粉

姜糖五花肉的做法

姜糖五花肉的做法图解1

步骤1

选这种肥瘦相间均匀的五花
姜糖五花肉的做法图解2

步骤2

切好五花备用
姜糖五花肉的做法图解3

步骤3

煮沸的开水煮个三五分钟
姜糖五花肉的做法图解4

步骤4

起油锅，放入白糖（有红糖更好），小火炒至焦糖色
姜糖五花肉的做法图解5

步骤5

把焯好的五花放入炒好的糖中翻滚均匀
姜糖五花肉的做法图解6

步骤6

倒入淘米水至没过五花
姜糖五花肉的做法图解7

步骤7

放入盐、蚝油、豆腐泡、姜块、五香粉
姜糖五花肉的做法图解8

步骤8

中火慢炖（能闻到浓浓的姜香味儿）
姜糖五花肉的做法图解9

步骤9

熄火盛盘儿
姜糖五花肉的做法图解10

步骤10

嘛西哒 miamiamia

姜糖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 小俊颖 编写，未经授权不得转载

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