芝麻小薄饼

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做了曲奇剩的蛋清，最初会用来做天使蛋糕，然而我跟家人都很不喜欢，那种有点黏黏的口感，所以换种方式消耗蛋清，芝麻的味道真的非常香

芝麻小薄饼的用料

芝麻 10g 低粉 20g
蛋清 1个 奶粉 5g
糖粉 17g 色拉油 11ml
柠檬汁 几滴

芝麻小薄饼的做法

步骤1

各材料准备好
芝麻小薄饼的做法图解2

步骤2

蛋清中加入10滴柠檬汁，再加入糖粉，用蛋抽搅匀
芝麻小薄饼的做法图解3

步骤3

加入色拉油，搅匀
芝麻小薄饼的做法图解4

步骤4

倒入芝麻，筛入低粉跟奶粉，搅匀，静置10分钟
芝麻小薄饼的做法图解5

步骤5

分在模具上，(马卡龙垫又出境了→_→)，当然也可以直接用勺子什么的摊在油纸上，入预热的烤箱，150度7分钟
芝麻小薄饼的做法图解6

步骤6

出炉╰(*´︶`*)╯♡

芝麻小薄饼的烹饪技巧

烤的温度不要太高了，时间上，取决于薄厚吧，建议先5分钟，注意观察上色之后就好了。我第一次烤的时候就是设置了时间没看着，结果打开烤箱糊味儿扑面而来(>﹏<)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 Elegant_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 其他外国菜 外国菜 甜

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