虾米炒冬瓜

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佳佳小佳
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下周至中秋节前将又进入出差模式，想做饭都不能啊！

虾米炒冬瓜的用料

冬瓜 一圈 西红柿 一个
虾米 20g 葱姜蒜 少许
盐 适量

虾米炒冬瓜的做法

虾米炒冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切片，西红柿切碎，葱姜蒜少许，虾米皮
虾米炒冬瓜的做法图解2

步骤2

炒锅加油烧热，加花椒变色后拣出，加葱姜蒜和西红柿翻炒出沙
虾米炒冬瓜的做法图解3

步骤3

放入一把虾米翻炒，加一点料酒
虾米炒冬瓜的做法图解4

步骤4

放入冬瓜翻炒几下后，加水少许盖锅盖煮，2分钟后再翻炒，反复至冬瓜变软。
虾米炒冬瓜的做法图解5

步骤5

关火前加入适量盐，翻炒，出锅

虾米炒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 佳佳小佳 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 锅具 素菜 咸

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