乱炖粉条

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Tine_Yang
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喜欢吃粉条～弄成酸辣粉也好吃，今天想吃炖烂烂的～

乱炖粉条的用料

粉条 白菜
肉沫 蒜头
牛肉酱 酱油
鸡精 土豆
腐竹

乱炖粉条的做法

步骤1

一开始忘了拍照～粉条冷水泡十分钟左右，用个小锅盛水煮开，把粉条丢进去煮煮煮，半透明的时候可以关火。这过程中可以把土豆也丢进去一起煮，不然后面炖煮时间有点长。
乱炖粉条的做法图解2

步骤2

用炒锅热油热蒜头～噼里啪啦出香味之后下肉沫一起翻炒
乱炖粉条的做法图解3

步骤3

前面忘了土豆先煮过，所以用煮粉条的汤水先煮会土豆～哎呀，等得好饿
乱炖粉条的做法图解4

步骤4

戳戳土豆感觉差不多了，就把粉条连带汤水一起倒进炒锅煮
乱炖粉条的做法图解5

步骤5

把白菜腐竹啥的你想加的配菜都丢进去～
乱炖粉条的做法图解6

步骤6

煮得差不多的时候，加酱油，鸡粉，牛肉酱或豆瓣酱都可以～试试汤汁如何，再随喜好添加
乱炖粉条的做法图解7

步骤7

我最后丢了半包酱香味的乌江榨菜进去～
乱炖粉条的做法图解8

步骤8

好了，盖上盖子，煮到汤汁收到你喜欢的程度就可以了～
乱炖粉条的做法图解9

步骤9

哎呀～可以开吃了～不小心弄了一大锅，一个人吃掉了三分之二，又撑又满足(´⌣`ʃƪ)

乱炖粉条的烹饪技巧

粉条粗的要先冷水泡十分钟左右，再煮个十多分钟，把土豆也丢进去跟粉条一起煮，最后跟其他东西一起炖煮的时间才不会太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 Tine_Yang 编写，未经授权不得转载

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