鲮鱼苦瓜(豆鼓鲮鱼罐头)

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带宝宝出去旅行了一个月了,忘了多久没有更新菜谱了,今天先来个家常小菜,我很喜欢吃这个菜

鲮鱼苦瓜的用料

苦瓜 2条 豆鼓鲮鱼罐头 1罐
冰片糖 适量 适量

鲮鱼苦瓜的做法

鲮鱼苦瓜(豆鼓鲮鱼罐头)的做法图解1

步骤1

苦瓜切4瓣,挖走苦瓜子~ 洗净后斜切
鲮鱼苦瓜(豆鼓鲮鱼罐头)的做法图解2

步骤2

加盐拌匀后静置15分钟去去苦味~ 一定要清洗3遍后才下锅炒,不然很咸
鲮鱼苦瓜(豆鼓鲮鱼罐头)的做法图解3

步骤3

倒入鲮鱼罐头里的油去热锅,然后到去苦洗净的苦瓜下锅炒,最后加入鲮鱼、糖、水(适量的水)等收汁后盛出
鲮鱼苦瓜(豆鼓鲮鱼罐头)的做法图解4

步骤4

我好喜欢这个味道~

鲮鱼苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-03

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