罐头鱼炒凉瓜豆角

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没吃过这样炒凉瓜，试试呗（＾◇＾）

罐头鱼炒凉瓜豆角的用料

罐头鱼 一罐 凉瓜 一条
白豆角 5条 姜，蒜 随意
油，盐，酱油，蚝油 随意 红糖（或白糖） 1小勺

罐头鱼炒凉瓜豆角的做法

罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解1

步骤1

凉瓜洗干净，去籽，切成薄片，白豆角洗干净，至小段
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解2

步骤2

这个牌子罐头鱼一罐
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解3

步骤3

锅烧热油冒泡点，下入姜蒜爆香
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解4

步骤4

倒入点酱油
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解5

步骤5

快速搅匀，好香啊Y(^_^)Y
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解6

步骤6

将凉瓜豆角放下去，快速翻炒
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解7

步骤7

大概炒2分钟左右，放入适量的清水
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解8

步骤8

放点盐
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解9

步骤9

放点蚝油
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解10

步骤10

再放一小勺红糖，缓和凉瓜的苦味，搅拌均匀，合着盖再煮5分钟
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解11

步骤11

放入罐头鱼，我没有将罐头鱼里面的油全放进去，我觉得太多油了
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解12

步骤12

倒入罐头鱼后，将罐头鱼搅拌在凉瓜的最底下，让凉瓜全覆盖，这样就比较快热，然后将火拧到最小，合着盖，再煮5分钟ok啦
罐头鱼炒凉瓜豆角的做法图解13

步骤13

都是罐头鱼的味道

罐头鱼炒凉瓜豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

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分类： 无水印 炒 粤菜 中国菜 咸鲜

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