红烧肉

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王小厨的小厨房
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男朋友一直喊着想吃，就买了肉，学起来

红烧肉的用料

五花肉 500g 老抽 一勺
姜 少量 十三香炖肉料 1袋
葱花 少量 料酒 少量
冰糖 5个 盐 少量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备调料，葱姜蒜，花椒，八角，冰糖
红烧肉的做法图解2

步骤2

准备小锅，将五花肉放入小锅，淖一会，把上面的油沫捞出来，汤留着，五花肉捞出来放在盘子里
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅内放油，放入调料，放入五花肉翻炒，炒五分钟，放入料酒，老抽，再倒入刚才的汤
红烧肉的做法图解4

步骤4

炖一会，然后转移至电饭煲进行炖，炖了一个小时，出锅。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 王小厨的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 无水印 中国菜 咸

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