韭菜饺子

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饺子是喜欢的主食之一，营养丰富，老少适宜，尤其韭菜饺，味道浓郁，韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动。

韭菜饺子的用料

五花肉馅 500g 韭菜 500g
姜 50g 盐 适量
面粉 1000g 香菜、蒜 少许
味极鲜、醋、糖、芝麻油 适量

韭菜饺子的做法

韭菜饺子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，凉干水份；
韭菜饺子的做法图解2

步骤2

姜切成末，加入肉馅中；
韭菜饺子的做法图解3

步骤3

韭菜切碎段加入，加盐、胡椒粉、小粉拌匀；
韭菜饺子的做法图解4

步骤4

面粉适当加水和面，我喜欢加两个鸡蛋，饺子皮微黄，口感更好；
韭菜饺子的做法图解5

步骤5

喜欢多包一些，放在冰箱里，想吃的时候很方便；
韭菜饺子的做法图解6

步骤6

用饺子盒直接冷冻保存，很方便；
韭菜饺子的做法图解7

步骤7

蒜切末，香菜切段，加味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、辣椒拌匀做佐料；
韭菜饺子的做法图解8

步骤8

饺子可以煮、蒸、煎，根据自己的口味而定。
韭菜饺子的做法图解9

步骤9

喜欢吃饺子的朋友，建议买个饺子盒，有三层，分隔装，不分粘在一起，有外盖，皮不会干。

韭菜饺子的烹饪技巧

初春的韭菜为首选，其次是深秋。包一次多包一些，放在冰箱冷冻室，懒做饭来一份，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 煮 东北菜 水饺

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