海鲜粉

独家
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第一次学做,味道还可以

海鲜粉的用料

活三目蟹 2只 活虾 5只
肉丸/鱼丸 适量 红薯粉 300g
空心菜 300g 长菇 100g
适量 葱和香菜 适量

海鲜粉的做法

海鲜粉的做法图解1

步骤1

敲晕
海鲜粉的做法图解2

步骤2

活虾去头去虾线,冲洗干净
海鲜粉的做法图解3

步骤3

空心菜清洗干净
海鲜粉的做法图解4

步骤4

香菇清洗干净
海鲜粉的做法图解5

步骤5

所有食材清洗时边烧水,大概1升多点的水(2人份),下肉丸煮沸后下红薯粉丝,盖盖子煮5分钟左右放入蟹和虾,搅拌几下盖盖子煮3分钟,放入长菇和空心菜,搅拌下再煮沸,煮沸后揭盖放入适量盐,葱花,香菜即可。
海鲜粉的做法图解6

步骤6

海鲜粉

海鲜粉的烹饪技巧

活蟹和活虾第一次杀,有点怕怕的,活蟹先敲晕,掰掉后面的蒂在卸掉壳冲洗干净即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-04

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    / 7 海鲜粉的做法步骤

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