琥珀桃仁

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甜甜脆脆的口感，给核桃不一样的感觉

琥珀桃仁的用料

核桃仁 砂糖
黄油 食用油

琥珀桃仁的做法

琥珀桃仁的做法图解1

步骤1

准备原料
琥珀桃仁的做法图解2

步骤2

把核桃放入微波炉加热一至两分钟，注意不要糊了，让核桃更脆
琥珀桃仁的做法图解3

步骤3

加入食用油和黄油，并将其小火融化
琥珀桃仁的做法图解4

步骤4

融化后倒入白砂糖，再加入点水，开始炒糖，注意小火并且时间不用太长，不然糖会有点苦
琥珀桃仁的做法图解5

步骤5

倒入核桃搅匀
琥珀桃仁的做法图解6

步骤6

把核桃一个一个夹出来，放在通风处晾凉

琥珀桃仁的烹饪技巧

我做的时候糖和油不太溶，应该是比例不太对，熬糖的时候糖和油1:1应该会好一点，或者是加入的黄油影响的，但是最后油会和核桃和在一起，黄油更加强了奶香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 无理蘑菇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 甜 懒人菜

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