水晶白菜蒸饺

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水晶白菜蒸饺的用料

小麦淀粉 150g 玉米淀粉 50g
植物油 5g 开水 适量
菠菜汁 适量（一块面团的量） 肉馅 50g
葱姜末 适量 ，酱油，料酒，盐，白糖，味精 适量

水晶白菜蒸饺的做法

水晶白菜蒸饺的做法图解1

步骤1

准备材料，小麦淀粉150克，玉米淀粉50克，植物油5克，开水适量
水晶白菜蒸饺的做法图解2

步骤2

将两种粉倒入盆里，混合均匀
水晶白菜蒸饺的做法图解3

步骤3

一点点加入开水，用筷子和
水晶白菜蒸饺的做法图解4

步骤4

和成面团
水晶白菜蒸饺的做法图解5

步骤5

加入植物油，
水晶白菜蒸饺的做法图解6

步骤6

揉匀，分成两份
水晶白菜蒸饺的做法图解7

步骤7

其中一份加入菠菜汁，揉匀，盖好保鲜膜醒十分钟
水晶白菜蒸饺的做法图解8

步骤8

准备猪肉馅
水晶白菜蒸饺的做法图解9

步骤9

加入葱姜末
水晶白菜蒸饺的做法图解10

步骤10

加入酱油，料酒，盐，白糖，味精
水晶白菜蒸饺的做法图解11

步骤11

拌匀
水晶白菜蒸饺的做法图解12

步骤12

加入植物油
水晶白菜蒸饺的做法图解13

步骤13

拌匀
水晶白菜蒸饺的做法图解14

步骤14

这时面醒好了，揉成长条
水晶白菜蒸饺的做法图解15

步骤15

每个分成16份
水晶白菜蒸饺的做法图解16

步骤16

取一个绿色的，揉成中间带洞的环形
水晶白菜蒸饺的做法图解17

步骤17

加入白色面片
水晶白菜蒸饺的做法图解18

步骤18

压扁，擀成饺子皮
水晶白菜蒸饺的做法图解19

步骤19

放入肉馅，包成五角形
水晶白菜蒸饺的做法图解20

步骤20

可以在角角上整理出印痕，然后星星底部向上往中间推
水晶白菜蒸饺的做法图解21

步骤21

整理好了就是白菜了，冷水上锅，上气后蒸12分钟，好了

水晶白菜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 咸 咸鲜 主食

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