嫩滑可口～鱼肠蒸水蛋

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鱼肠蒸水蛋的用料

鱼肠 鸡蛋 两个
姜 少许 蒜头
葱

鱼肠蒸水蛋的做法

嫩滑可口～鱼肠蒸水蛋的做法图解1

步骤1

水中加料酒，姜，焯一下鱼肠；葱，姜，蒜切末。
嫩滑可口～鱼肠蒸水蛋的做法图解2

步骤2

把所以材料加入盆中，加去少许盐，少许酱油，油；再用分成两半了的鸡蛋壳装水，加入盆中，一个鸡蛋加四个鸡蛋壳的水，搅拌均匀就可以上锅蒸了。
嫩滑可口～鱼肠蒸水蛋的做法图解3

步骤3

嫩滑的鱼肠蒸水蛋就出锅了，一转个身，还没拍照，我儿子已经等不及，开吃了。

鱼肠蒸水蛋的烹饪技巧

蒸的时候要在炉子旁边看着，一下就蒸老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 家有儿子是吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 蒸 无水印 中国菜

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