简单丝瓜炒鸡蛋

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Daisy布林布林
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丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1个 鸡蛋 2个
红辣椒 2个 葱 2条
大蒜 3块

丝瓜炒鸡蛋的做法

简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜切片，辣椒切碎，大蒜切丁，葱切成葱花。
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

丝瓜切成这样大小，比较容易炒熟。
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

配料切好后，准备2个鸡蛋搅拌均匀。
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打好
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

大火烧油，不用烧太久，差不多30秒就可以，油太热，煎鸡蛋容易煎老。
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

煎鸡蛋，我们要比较嫩的那种，煎的差不多就可以倒入丝瓜
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

丝瓜倒入，翻炒3分钟左右。
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入辣椒，大蒜。加半碗水烧开，倒入生抽，烧了2分钟后 加入盐，鸡精，翻炒30秒，再加入葱花。 翻炒10秒就可以起锅了。
简单丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

制作完成

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 Daisy布林布林 编写，未经授权不得转载

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