焖烧五花肉

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焖烧五花肉的用料

五花肉 半斤 姜片 2片
料酒 100ml 老抽 30ml
白糖 10g 盐 适量
高压锅 一个

焖烧五花肉的做法

焖烧五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，切成自己喜欢的形状和厚度
焖烧五花肉的做法图解2

步骤2

将五花肉放入锅里焯水（个人习惯，焯一下干净）
焖烧五花肉的做法图解3

步骤3

焯水后的五花肉用冷水清洗2-3边，把脏的污血清洗干净
焖烧五花肉的做法图解4

步骤4

把五花肉放进高压锅开始调味，加入姜丝、料酒、老抽、糖、盐
焖烧五花肉的做法图解5

步骤5

放好调味料后倒入开水，浸没过五花肉即可
焖烧五花肉的做法图解6

步骤6

盖好高压锅，大火烧15-30分钟（可以根据自己的口感来调时间）
焖烧五花肉的做法图解7

步骤7

25分钟过后…，打开高压锅盖那一刻，香气扑鼻，还不错^ _ ^
焖烧五花肉的做法图解8

步骤8

出锅装盘，可以开饭了～

焖烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 **aYiYi 编写，未经授权不得转载

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