香菇腊肠饭

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铁釜烧饭就是香，连小朋友都喜欢上了！

香菇腊肠饭的用料

广式腊肠 三根 香菇 五朵
大米 两杯 生抽 适量
油 适量

香菇腊肠饭的做法

香菇腊肠饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

干香菇提前泡发至心变软，切成小粒备用，腊肠斜切成片，锅中放油，油热后炒香泡发后的香菇丁，待香菇的气味弥漫后，再加入腊肠，继续翻炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽来调味！
香菇腊肠饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

将米洗净，用泡发香菇的水加入铁釜内胆，用香菇水来煮饭，饭会更香，将炒好后的香菇粒和腊肠一起倒入铁釜内，盖上盖子，选择精煮米饭，口感选择香软，米种选择长粒米。静静的等待一粒粒米在锅内翻滚吧！时间到，开盖，香喷喷的香菇腊肠饭就做好了，底部还有黄灿灿的锅巴呢！

香菇腊肠饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 茉莉美食jasmin 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 锅具 煮 电饭煲

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