鱼香茄丝

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janey0226
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鱼香茄丝的用料

茄子 1个 生抽 少量
老抽 少量 豆瓣 半勺
白砂糖 少量

鱼香茄丝的做法

步骤1

茄子去皮切细丝

步骤2

热锅凉油，加入茄丝，炒片刻，加小半碗水，继续炒

步骤3

加入少量生抽，加入少量老抽，继续炒，等茄丝上色，加入小半勺豆瓣，加入少量白砂糖，起锅前加少量盐

鱼香茄丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 janey0226 编写，未经授权不得转载

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