辣炒猪皮

独家
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辣炒猪皮的用料

猪皮 几块 小尖椒 3个
姜 适量 蒜 5瓣
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量

辣炒猪皮的做法

辣炒猪皮的做法图解1

步骤1

猪皮洗净,切条。冷水煮猪皮,水开后,再煮几分钟,关火,捞出猪皮。

步骤2

辣椒切丝,姜切丝,蒜切片。

步骤3

锅中油烧热,加入尖椒,炒出辣味,加姜蒜,翻炒。

步骤4

加猪皮炒,加生抽、老抽、盐。翻炒,使猪皮上色,炒熟即可。

辣炒猪皮的烹饪技巧


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创建时间:2016-09-08

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