枣泥吐司面包~面包机版

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刚败回来一台面包机,于是各种尝试做出来的都是组织粗糙,口感馒头是的面包,经过反复尝试终于做出来可以拉丝的面包了,然后又添加了枣泥,口味更是棒棒的!

枣泥吐司面包的用料

高筋面粉 260g 牛奶 110g
鸡蛋 一个 2g
红糖 20g 耐高糖酵母 4g
奶粉 10g 玉米油或黄油 30g
大枣 七八个

枣泥吐司面包的做法

枣泥吐司面包~面包机版的做法图解1

步骤1

先把大枣煮熟,用搅拌机搅成枣泥,没有搅拌机可以用刀剁碎!
枣泥吐司面包~面包机版的做法图解2

步骤2

按顺序依次放入牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、红糖、玉米油各放一角(如果放黄油,先不要放,等第二遍程序再放),最后把面粉铺到顶上,然后放酵母,先来一个面包机活面程序。
枣泥吐司面包~面包机版的做法图解3

步骤3

第一个程序结束后,再按松软面包程序,然后把枣泥放入,把葡萄干放入投料盒。
枣泥吐司面包~面包机版的做法图解4

步骤4

不带投料盒的面包机,可以现在加入葡萄干,也可以不放或者放自己喜欢的果料。
枣泥吐司面包~面包机版的做法图解5

步骤5

看两个多小时后,面包已经发的好高了,满屋的枣香味。
枣泥吐司面包~面包机版的做法图解6

步骤6

烤熟的面包很拉丝吧,特别柔软,一层一层撕着吃,嘴都停不下来!

枣泥吐司面包的烹饪技巧

搅拌枣泥的时候不要再添加水了,不然面团会很稀。喜欢吃甜的可以多放糖,我做的微甜的,这个方子不用枣泥就是原味土司,也是很不错的呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-08

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    / 7 枣泥吐司面包~面包机版的做法步骤

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