吐司面包

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吐司面包的用料

高筋面粉 350克 糖 100克
盐 2克 酵母 4克
牛奶 150克 鸡蛋 1个
黄油 20克

吐司面包的做法

吐司面包的做法图解1

步骤1

把所有材料或一起，30分钟后和成面团看有没有起面筋（薄膜）有的话和面成功
吐司面包的做法图解2

步骤2

开始发酵 放入柜子里 下面接一盆温水 让湿度温度都有一般湿度80，温度25-30度之间 发酵最快最好
吐司面包的做法图解3

步骤3

第二次发酵 2小时 和第一次发酵相同的方法
吐司面包的做法图解4

步骤4

烤箱180度 烤35分钟 考到一半我把吐司打开涂点黄油 好香的
吐司面包的做法图解5

步骤5

完成 虽然不是汤种 但是也是非常的拉丝和柔软细腻
吐司面包的做法图解6

步骤6

拉丝的效果

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 ^_−☆🌈面包 编写，未经授权不得转载

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