紫菜鸡蛋汤

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一道简单易学的快手汤～

紫菜鸡蛋汤的用料

鸡蛋 两个 紫菜 一片
虾米 一小把 葱花 少许
食用油 适量 香油 半勺
白胡椒粉 少许 盐 少许

紫菜鸡蛋汤的做法

紫菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

紫菜泡水十分钟（捞出备用）
紫菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

虾米用水泡软洗去杂质（捞出备用）
紫菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个打入碗中（搅拌均匀备用）
紫菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

锅里放入少许油，油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香
紫菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

虾米炒香后加入热水，大火煮开放入紫菜
紫菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

再次煮开后，把蛋液缓缓的倒入锅内，几秒后结成一起划成蛋花
紫菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

放入少许胡椒粉，盐进行调味（根据个人口味）
紫菜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

再淋上少许香油（根据个人口味，不喜欢香油可以不放）
紫菜鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

撒上葱花既可
紫菜鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

成品图

紫菜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

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分类： 咸鲜 快手菜 晚餐 香 咸

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