雪烧蛋糕

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雪烧蛋糕的用料

鸡蛋 5个 雪烧粉 165g
蛋糕油 15g 色拉油 37g
牛奶 100g 淡奶油 100g
卡仕达粉 37g

雪烧蛋糕的做法

步骤1

把鸡蛋倒入搅拌桶里搅拌，用慢速搅拌均匀

步骤2

把雪烧粉、蛋糕油加入蛋液里，先用慢速搅拌均匀，然后再用快速打发至浓稠状

步骤3

把色拉油加入雪烧糊拌均匀后，倒入裱花袋，然后挤在烤盘上烘烤

步骤4

用上火：230℃，下火：140℃ 烘烤4分钟上色后转盘，然后继续烘烤3分钟，表面呈金黄色后出炉
雪烧蛋糕#长帝烘焙节（半月轩）#的做法图解5

步骤5

把牛奶、淡奶油、卡仕达粉 一起搅拌均匀，装进裱花袋里，然后挤在烤好的雪烧胚上装饰即可

雪烧蛋糕的烹饪技巧

没有雪烧粉的话，可以用预拌海绵蛋糕粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 梓細er 编写，未经授权不得转载

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