大快朵颐梅菜炖猪脚

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梦蝶de庄周
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梅菜有猪脚的香，猪脚有梅菜的味，简直绝配！，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。好吃不好吃你煮煮看吃了就知道！

梅菜炖猪脚的用料

猪脚 一只 梅菜干 一把
姜 一块 蒜头 半个
八角 适量 桂皮 适量
酱油 适量 鸡精 适量
盐 适量

梅菜炖猪脚的做法

大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解1

步骤1

姜切片蒜拍碎
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解2

步骤2

八角桂皮
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解3

步骤3

梅菜干提前浸水泡发
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解4

步骤4

猪脚洗净焯水倒入炖锅，八角桂皮取适量放下去，蒜头姜片也一并放下去，加适量水炖半个钟头先把猪脚炖烂
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解5

步骤5

半个小时后，倒入适量酱油，搅拌入味
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解6

步骤6

梅菜干洗净切好
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解7

步骤7

梅菜干倒下去再炖半个小时
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解8

步骤8

最后加适量盐和鸡精搅拌。好了，盛盘，来吃。
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法图解9

步骤9

真的很赞，不会太油腻，搭馒头，配饭吃或者直接吃都可以！

梅菜炖猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 梦蝶de庄周 编写，未经授权不得转载

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