美味草莓酱，酸酸甜甜就是我(ฅ>ω<*ฅ)

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暖风83
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家里有个小馋猫，快两岁了，经常给她制作一些辅食吃，都会传到微訫里，宝宝很爱吃草莓酱，但是外面买的又有防腐剂，于是就经常自己做个她吃喽，也把方法分享给大家，不是很甜，适合宝宝吃~\(≧▽≦)/~

草莓酱的用料

草莓 一公斤 白砂糖 300g
冰糖 适量

草莓酱的做法

美味草莓酱，酸酸甜甜就是我(ฅ>ω<*ฅ)的做法图解1

步骤1

冲洗干净的草莓，沥水后去掉绿叶
美味草莓酱，酸酸甜甜就是我(ฅ>ω<*ฅ)的做法图解2

步骤2

当当当，切成两半或者三瓣
美味草莓酱，酸酸甜甜就是我(ฅ>ω<*ฅ)的做法图解3

步骤3

均匀的撒上白砂糖，拌匀，确保每颗草莓都粘上砂糖，放到冰箱里冷藏1天，这样可以把草莓中的水份都给腌出来，看下图
美味草莓酱，酸酸甜甜就是我(ฅ>ω<*ฅ)的做法图解4

步骤4

这是经过一天腌制的草莓，里面的水份都是草莓自己腌出来的，千万不要往里面加水哦 现在加入适量冰糖，依据个人口味加，然后大火
美味草莓酱，酸酸甜甜就是我(ฅ>ω<*ฅ)的做法图解5

步骤5

后期要经常搅拌哦，防止糊底，最后做好就这么一瓶，当然被我中途吃掉不少，哈哈哈 因为没有防腐剂，保质时间偏短，不过因为有大量的糖分，也不会那么轻易就坏掉。
美味草莓酱，酸酸甜甜就是我(ฅ>ω<*ฅ)的做法图解6

步骤6

吃的时候要用开水烫过的勺子舀到碗里吃哦，这样可以防止细菌进入瓶子里，能够延长保质期，在冰箱里放个俩月没问题！ 这个很适合小宝宝吃哦，更多的健康辅食制作各位宝妈可以加我微訫shuangerfish，一起交流吧！！！

草莓酱的烹饪技巧

一定不要往草莓里加水，因为草莓本身的水份就很大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 暖风83 编写，未经授权不得转载

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