百香芒果椰奶冻

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WingFai
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-抓住夏末的尾巴快来一杯百香芒果椰奶冻吧，你值得拥有！把自己喜欢的水果和甜品来个组合吧！

百香芒果椰奶冻的用料

水 1斤（500克） 椰浆 8两（400克）
牛奶 1斤（500克） 砂糖 0.5斤（250克）
鱼胶粉 1.2两（60克） 百香果 2只
芒果 2只

百香芒果椰奶冻的做法

百香芒果椰奶冻的做法图解1

步骤1

备好上述材料
百香芒果椰奶冻的做法图解2

步骤2

鱼胶粉用少许水冲开，将牛奶、水、椰浆、糖倒入锅内搅拌中小火烧热，接着倒入鱼胶粉同时慢慢搅拌搅匀至全部材料充分溶解！
百香芒果椰奶冻的做法图解3

步骤3

微微烧开离火 过滤 待凉备用
百香芒果椰奶冻的做法图解4

步骤4

备好水果 挖出百香果肉备用 芒果一半切粒状 一半切薄片状
百香芒果椰奶冻的做法图解5

步骤5

将薄片状的芒果慢慢摆开 卷成花朵状 备用
百香芒果椰奶冻的做法图解6

步骤6

椰奶摊凉后倒入自己喜欢的器皿 放入芒果粒 放入冷藏超过4小时成布丁状取出 摆上芒果花 周边淋上百香果肉 即成！
百香芒果椰奶冻的做法图解7

步骤7

百香芒果椰奶冻的烹饪技巧

糖和水果的量可根据自己口味和酸甜度的爱好来放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 WingFai 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 拌 煮 台湾菜 西点

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