牛奶椰丝小方

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豆粉967969
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只是因为在85度多看了你一眼 再也不能忘记你的容颜 哈哈 很好吃的哟

牛奶椰丝小方的用料

纯牛奶 250ml 细砂糖 30g
椰丝 25g 淡奶油 50g/不用
玉米淀粉 30g

牛奶椰丝小方的做法

牛奶椰丝小方的做法图解1

步骤1

1.准备好所有的材料和用具
牛奶椰丝小方的做法图解2

步骤2

取小碗，倒入三分之一的牛奶，加入所有玉米淀粉，如果没有小秤，可以估量，图中小勺的量约为10g。拌匀。
牛奶椰丝小方的做法图解3

步骤3

将剩下的牛奶全部倒入牛奶锅中，倒入淡奶油和糖。加热。
牛奶椰丝小方的做法图解4

步骤4

待到牛奶刚烧沸，调至最小火，将之前调好的玉米淀粉倒入奶锅中，迅速搅拌。注意，玉米淀粉容易沉底，所以倒入前，再搅拌一下。
牛奶椰丝小方的做法图解5

步骤5

搅拌到牛奶糊开始变稠，关掉火，利用余热继续搅拌，直至完全变稠
牛奶椰丝小方的做法图解6

步骤6

取玻璃密封盒，铺一层椰蓉，然后倒入牛奶糊，上层抹均匀，这个真心难。放凉以后盖上盖子。放入冰箱冷藏至少2小时。
牛奶椰丝小方的做法图解7

步骤7

取一张保鲜膜，撒上椰蓉，将玻璃盒倒扣在上面。注意，没有保鲜膜用平底碗也可以。但是保鲜膜不会粘住牛奶冻，用平底碗就要多撒一些椰蓉
牛奶椰丝小方的做法图解8

步骤8

切块
牛奶椰丝小方的做法图解9

步骤9

每个四面都沾满椰蓉
牛奶椰丝小方的做法图解10

步骤10

摆盘开吃

牛奶椰丝小方的烹饪技巧

爱吃甜的细砂糖可以加到50克 担心长胖的朋友可以不加淡奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 豆粉967969 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煮锅 冻 家常菜

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