水煮鱼片

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水煮鱼片的用料

花椒、辣椒、姜蒜、鱼、油、盐、鸡精，豆瓣酱、鸡蛋、淀粉

水煮鱼片的做法

水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

辣椒、姜蒜、切碎，将鱼切片，再将鱼片用淀粉加鸡蛋清并放盐、料酒腌制备用
水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

倒油入锅
水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

姜蒜、辣椒豆瓣酱炒香，加水
水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

水开后，倒入鱼片
水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

加盐，鸡精
水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

放干辣椒，最好将油烧热倒入锅中，撒上葱花

水煮鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 阁痴 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 无水印 中国菜 川菜

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