妈妈味道香酥油饼

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小女子7366
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在外创业特别想念老妈做的油饼，得空自己试着做了一次，味道不错哦

香酥油饼的用料

面粉 适量 葱花 适量
盐 适量

香酥油饼的做法

妈妈味道香酥油饼的做法图解1

步骤1

根据自己家的用餐人数，用凉水适量和面，不要太软。醒一会。
妈妈味道香酥油饼的做法图解2

步骤2

葱花切碎
妈妈味道香酥油饼的做法图解3

步骤3

油酥，特别重要。面粉适量放在碗中，锅中多加些油，放入花椒，烧热，将热油一边搅拌一边慢慢浇入面粉碗中，成黄色粘稠度就可以了。
妈妈味道香酥油饼的做法图解4

步骤4

小火煎熟，忘记拍卷葱花步骤了。大家脑补一下吧
妈妈味道香酥油饼的做法图解5

步骤5

切片，酥脆可口。

香酥油饼的烹饪技巧

油酥很重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 小女子7366 编写，未经授权不得转载

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