巧剥板栗壳

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唐唐gm
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金秋时节，板栗上市了，各种以板栗为食材的美食，也都纷纷摆上了餐桌。板栗好吃，但壳不好剥，今天这个小妙招就轻松解决了这个难题。

巧剥板栗壳的用料

鲜板栗 水
盐

巧剥板栗壳的做法

巧剥板栗壳的做法图解1

步骤1

用刀给板栗的底部切一个小口，或切掉一小块。
巧剥板栗壳的做法图解2

步骤2

锅里烧水，放少许盐，水开后倒入切好口的板栗。
巧剥板栗壳的做法图解3

步骤3

板栗煮一至二分钟后离火，待水温稍凉就可以剥了（个人觉得热水好剥一点，水凉透了没那么好剥）
巧剥板栗壳的做法图解4

步骤4

完美

巧剥板栗壳的烹饪技巧

若在剥板栗壳时，中途水凉了，可倒掉凉水，加热水泡着，就又很好剥皮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 唐唐gm 编写，未经授权不得转载

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