猪肉白菜炖粉条

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yanping1983
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老公是北方人，偶尔也做些北方菜，和大家分享一下。

猪肉白菜炖粉条的用料

五花肉 400g 白菜 一小棵
粉条 200g 盐 适量
味精 少许 十三香粉 少许
生抽 适量

猪肉白菜炖粉条的做法

猪肉白菜炖粉条的做法图解1

步骤1

选五花肉要这样子的。
猪肉白菜炖粉条的做法图解2

步骤2

切成小块，洗净沥干。
猪肉白菜炖粉条的做法图解3

步骤3

白菜切块洗净沥干。
猪肉白菜炖粉条的做法图解4

步骤4

粉条泡软沥干
猪肉白菜炖粉条的做法图解5

步骤5

放入油，五成热时放入五花肉翻炒。油量稍微少点，尽量将肥肉中的油炒出。
猪肉白菜炖粉条的做法图解6

步骤6

等肉出现微焦时放入葱姜末，翻炒片刻，炒出香味。
猪肉白菜炖粉条的做法图解7

步骤7

放入白菜翻炒，尽量将白菜炒透，这样烧出来比较香。
猪肉白菜炖粉条的做法图解8

步骤8

炒透后放调料。盐，味精，十三香粉，生抽，放少量水，盖好盖子中火煮。
猪肉白菜炖粉条的做法图解9

步骤9

煮至白菜软烂后放入粉条，烧开即可出锅。
猪肉白菜炖粉条的做法图解10

步骤10

成品上桌

猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧

用五花肉搭配很多蔬菜都很不错的，四季豆，刀豆，蒜苗等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 yanping1983 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 晚餐 东北菜

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