西兰花奶炖

精品

1.5万浏览 112 收藏

大润小厨

＋关注

西兰花奶炖的用料

西兰花 6朵	小土豆 1个
小洋葱半个	橄榄油 5克
奶炖 1块	盐 1克
车轮意粉 30克	水 3碗

西兰花奶炖的做法

步骤1

首先将西兰花放盐水中泡十分钟，

步骤2

土豆切块过一次冷水防止痒化，

步骤3

锅里放橄榄油，将切小块的洋葱炒香

步骤4

再放入土豆快炒一下，加入水煮沸，

步骤5

将土豆煮至软身后，放入一块奶炖煮沸，

步骤6

最后放入切碎的西兰花煮沸，加入盐调味，

步骤7

在煮汤的同时可以进行车轮意粉的处理，平时煮意粉要慢火煮到变软需花15分钟，还要在锅边不离身地搅拌以免粘锅㡳。现在有了焖烧锅，我发现煮意粉方便多了，省时，关键还省了煤气。

步骤8

首先预热焖烧壸，壸里壸身的三分之一开水，马上盖上盖子预热5分钟

步骤9

打开顶盖，将开水倒掉

步骤10

在壶里倒入车轮意粉

步骤11

重新加入能足够浸泡车轮意粉的开水量

步骤12

马上盖上顶盖进行焖熟

步骤13

只需10分钟便能焖熟车轮意粉，然后将意粉滤去水份，煮好的汤倒入搅拌料理机中打成细腻的糊体，将煮好的汤倒在汤碗中，加入焖熟的意粉即可食用，将煮汤的时间充分利用得刚刚好

步骤14

入厨房不止2，3天，总有总结出一些烹饪的小技巧与好的处理办法，所以我乐于分享这个小壶能做意粉的好法子

步骤15

这份奶炖里含有三种有营养的蔬菜，这三种高能的蔬菜完美地搭出低脂高纤的健康，口感就是宝宝喜欢的忌兼汤西式的味道，比传统加奶油加面粉炒过的方法简单又健康多了，搭配意粉一同吃，碳水化合物也能饱腹，虽然我很苗条，但我想减肥的朋友也是很适合食用的。

步骤16

轻巧的焖烧壶清新绿，放便携带，又易清洁，附送的勺子真贴心

步骤17

其实除了保温，还有保冷作用，我上个标准的保温保冷的操作示意图

西兰花奶炖的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由大润小厨编写，未经授权不得转载

分类：其他外国菜外国菜咸咸鲜香

大润小厨

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

西兰花奶炖的其他做法更多

西兰花奶炖的全部作品

西兰花奶炖#膳魔师.妈妈的一粥一汤# 大润小厨 36

上传我做的这道菜

西兰花奶炖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西兰花奶炖#膳魔师.妈妈的一粥一汤#

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 18 西兰花奶炖#膳魔师.妈妈的一粥一汤#的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活