包菜肉馅饺子

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茜Lucyhrx
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包菜肉馅饺子的用料

面粉 600g 盐 1勺
肉末 500g 包菜 半个
料酒 1勺 酱油 1勺
葱 5g 水
蚝油 一大勺 姜末 适量
胡椒粉 适量

包菜肉馅饺子的做法

包菜肉馅饺子的做法图解1

步骤1

先把面粉倒入锅里 加水开始用筷子搅拌直到干面粉没有为止 在揉成面团 ：盖上锅盖醒半个小时左右……
包菜肉馅饺子的做法图解2

步骤2

我买的是现成的肉末 ：先把包菜洗净切碎洒少许盐腌出水份备用！ 把肉末倒碗里加少许水搅匀 在加盐料酒酱油搅拌均匀腌制半小时左右……把包菜的水份沥干 和肉末搅拌好葱
包菜肉馅饺子的做法图解3

步骤3

面团醒好 分成小团在搓成长条切块洒上面粉 这样不会粘在一起
包菜肉馅饺子的做法图解4

步骤4

开始擀饺子皮……
包菜肉馅饺子的做法图解5

步骤5

尽量擀薄点这样饺子皮包起来好吃
包菜肉馅饺子的做法图解6

步骤6

开始包饺子；
包菜肉馅饺子的做法图解7

步骤7

肉馅放入先对着捏
包菜肉馅饺子的做法图解8

步骤8

在从右边捏 在从左捏
包菜肉馅饺子的做法图解9

步骤9

包好了的饺子
包菜肉馅饺子的做法图解10

步骤10

桌面上洒上面粉把包好饺子摆上

包菜肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 茜Lucyhrx 编写，未经授权不得转载

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