冬瓜排骨汤

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墨尘沫染
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八月十五在家过节，我给爸妈做饭吃

冬瓜排骨汤的用料

排骨 冬瓜
豆腐 大葱
姜 辣椒
八角 茴香
红枣片 枸杞

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

把葱切成段
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

辣椒切好备用
冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

姜切成片
冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

冬瓜切成片
冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

豆腐切成长条
冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

把切好的排骨放入清水中煮20分钟后捞出
冬瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

把煮好的排骨放在盆里，把锅里的水倒掉，重新放入清水。
冬瓜排骨汤的做法图解8

步骤8

把排骨和豆腐放进清水中，加入葱、姜、辣椒、八角、红枣片、枸杞、鸡精、盐。大火煮30分钟，改为中火煮20分钟，然后加入冬瓜，小火慢炖20分钟，出锅前放入各类调料。
冬瓜排骨汤的做法图解9

步骤9

美美哒的出锅了

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

注意，冬瓜一定要最后放噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 墨尘沫染 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煮锅 汤 苏菜

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