青汁冰皮月饼

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青汁冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 290g 红豆馅 420g
水～85度以上 290g 青汁 3g

青汁冰皮月饼的做法

青汁冰皮月饼的做法图解1

步骤1

冰皮月饼粉与开水混合，拌匀，无颗粒
青汁冰皮月饼的做法图解2

步骤2

用手揉至表面光滑，这个是我分了一半➕青汁粉
青汁冰皮月饼的做法图解3

步骤3

表面光滑后用保鲜膜包起来冷藏15～20分钟
青汁冰皮月饼的做法图解4

步骤4

冷藏的时间可以弄豆沙馅，我弄的一个20～23g
青汁冰皮月饼的做法图解5

步骤5

冷藏好了后，切一个平均27～30g，用的50g模具
青汁冰皮月饼的做法图解6

步骤6

包好馅以后放入模具内
青汁冰皮月饼的做法图解7

步骤7

边做边用保鲜膜盖住
青汁冰皮月饼的做法图解8

步骤8

成品美吧，可以直接吃，也可以放冰箱冷藏

青汁冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 达达妈私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 无水印 家常菜 中国菜 甜

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