白菜扣蛋卷

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Cathy昆明
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白菜扣蛋卷的用料

嫩白菜 蛋卷
肉汤

白菜扣蛋卷的做法

白菜扣蛋卷的做法图解1

步骤1

白菜切丝，开水煮熟，滤干水分备用
白菜扣蛋卷的做法图解2

步骤2

蛋卷切片，在小碗铺好。要铺紧实。
白菜扣蛋卷的做法图解3

步骤3

白菜丝再铺到蛋卷上，压紧实。
白菜扣蛋卷的做法图解4

步骤4

熬的很浓的肉汤浇一勺。我用的是隔夜的猪蹄汤。
白菜扣蛋卷的做法图解5

步骤5

上蒸锅蒸十五分钟
白菜扣蛋卷的做法图解6

步骤6

倒扣在盘子里。OK！我今天做的压的不紧实，所以造型有点松散。

白菜扣蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 Cathy昆明 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 甜 下午茶 晚餐 午餐

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