家常红烧肉

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就是煮妇跟着感觉走呵呵

家常红烧肉的用料

五花肉 500g 料酒
冰糖 八角 1颗
葱 一根 姜 一小块
桂皮 1小块

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

先把肉放凉水烧开煮五分钟
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

把肉捞起洗干净！切方块，准备所有材料！
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

肉先下锅焦，不要放油
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄色捞起放盘里备用
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

捞起肉里面剩的油把冰糖放进去，火要小点，炒到糖融化有点泡泡放肉
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

放肉进去炒
家常红烧肉的做法图解7

步骤7

加料酒，把所以调料都放进去，加点水
家常红烧肉的做法图解8

步骤8

倒到压力锅压20分钟（我喜欢用压力锅压，这样比较烂又比较快）
家常红烧肉的做法图解9

步骤9

上菜

家常红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 YSC烘焙新人 编写，未经授权不得转载

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