日式盐烤蟹

精品
6.5万 浏览 658 收藏
收藏
Wendy薇甜
Wendy薇甜 Wendy薇甜
＋ 关注

秋风起蟹脚痒，来吃烤蟹吧。用榔头敲开盐层，无需蘸酱，原汁原味那叫一个鲜美。

日式盐烤蟹的用料

大闸蟹150克/只 3只 盐 800g
蛋清 2个

日式盐烤蟹的做法

日式盐烤蟹的做法图解1

步骤1

盐加蛋清混合拌匀
日式盐烤蟹的做法图解2

步骤2

蟹洗净，绳子不用拆
日式盐烤蟹的做法图解3

步骤3

用盐包裹住蟹，底部肚皮处不用包。（一定要垫锡纸，我忘记垫，烤的时候蟹油流出来粘在烤盘上黑黑的，很伤烤盘）
日式盐烤蟹的做法图解4

步骤4

烤箱中层230度30分钟
日式盐烤蟹的做法图解5

步骤5

取出用剪刀或榔头敲开盐层即可
日式盐烤蟹的做法图解6

步骤6

成品
日式盐烤蟹的做法图解7

步骤7

成品

日式盐烤蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 Wendy薇甜 编写，未经授权不得转载

日式盐烤蟹的其他做法更多

日式盐烤蟹的全部作品更多

上传我做的这道菜

日式盐烤蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式盐烤蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 日式盐烤蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活