柚子皮糖

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苏ping
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中秋一到又是吃柚子的季节,吃完柚子肉,剩下的皮丢掉多可惜,我把它做成柚子皮糖…好吃对身体也好!

柚子皮糖的用料

柚子皮2个 冰糖500g
盐 水250g

柚子皮糖的做法

柚子皮糖的做法图解1

步骤1

柚子皮用刀把白瓣切平,用盐水搓干净表皮.把表皮来回卷起.表皮朝外挤出水份。
柚子皮糖的做法图解2

步骤2

切成片后又放在水里搓,来回搓换多几次水…,我是晚上做的,换了3次水,泡一个晚上,第二天把水搓出后用烧开水泡半个小时…拧干水.越干越好.
柚子皮糖的做法图解3

步骤3

把500g糖放在250g的水里烧开,倒入柚子皮.
柚子皮糖的做法图解4

步骤4

让柚子皮充分吸收糖分
柚子皮糖的做法图解5

步骤5

成品,如果觉得不够干可以用太阳晒晒哦.个人认为2个柚子皮放500g糖够甜了,喜欢甜的可以多放点糖.
柚子皮糖的做法图解6

步骤6

太阳晒过后的成品。

柚子皮糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 苏ping 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 煮 美白 无水印 中国菜

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