煎饺涨蛋

1.9万 浏览 33 收藏
收藏
我是太胖了的小明
我是太胖了的小明
＋ 关注

煎饺涨蛋的用料

速冻水饺 15个 鸡蛋 2个
小葱 2根 水 半碗

煎饺涨蛋的做法

煎饺涨蛋的做法图解1

步骤1

平底锅热后放油，不必完全盖过锅底。速冻水饺一个个码到平底锅里，可以拿着饺子每个都蘸一下油，然后码齐。摆好后盖锅盖中火焖5分钟
煎饺涨蛋的做法图解2

步骤2

锅内倒水，约为水饺的1/3高，继续盖锅盖，中火直到水被焖干
煎饺涨蛋的做法图解3

步骤3

饺子焖熟的过程中准备蛋液。两个鸡蛋，小葱切葱花，放少许盐，搅拌均匀
煎饺涨蛋的做法图解4

步骤4

水饺焖好的样子，也已经熟了。在空隙里滴一点花生油
煎饺涨蛋的做法图解5

步骤5

把蛋液倒进去（我以为两个鸡蛋不够，蛋液里加了水，事实证明多余的，不需要再加水了）。中小火盖盖焖，直到鸡蛋凝固
煎饺涨蛋的做法图解6

步骤6

完工
煎饺涨蛋的做法图解7

步骤7

这是背面～味道不错！就是可能火候有点点过， so一点点糊

煎饺涨蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煎 香 咸鲜

煎饺涨蛋的其他做法更多

煎饺涨蛋的全部作品

上传我做的这道菜

煎饺涨蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎饺涨蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 煎饺涨蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活