韭菜盒子

精品
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韭菜盒子的用料

面粉 300g 开水 90g
鸡蛋 2个 适量
冷开水 90g 韭菜 一小捆
熟油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉倒入盆中,先将开水倒入与面粉搅拌均匀,这样面皮可以更软一些。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

将凉开水倒入,揉成面团,放置一旁醒发,待用,这个时候可以准备韭菜馅了
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

炒锅烧热,将油倒入锅内,鸡蛋炒散,晾凉备用
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜切碎,备用
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

将切碎的韭菜,晾凉的鸡蛋倒入盆中,鸡精等调味料搅拌均匀。食用盐最后包之前放,这样韭菜就不会水水的
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

把醒好的面团分成小份,擀成中间厚边缘薄的面皮,尽量擀的薄一些。 盛一大勺馅料放入皮中对折,捏成花边。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

平底锅加热,倒油,把韭菜盒子放入,用小火煎至一面金黄色,翻另一面煎。待两面都呈现金黄色为止。这样就熟了。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-18

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    / 8 韭菜盒子的做法步骤

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